春菊が美味過ぎてヤバい
全然アクがなく生で食べて美味しい春菊、サラダはもちろんですがしゃぶしゃぶにすると延々と食べられま...
おせちのご予約承ります
早いもので、今年もおせちのお知らせをする時期になりました。ご好評いただいております和韻のおせち、...
本日10/26お席に余裕ございます
鱧が美味〜い！シンプルに塩でも良し、自家製のタルタルを付けても良し。焼きしいたけはすだちを絞って...
蓮根ってこんなに美味しい
蓮根ってこんなに美味しいと思っていただける一皿が出来上がりました〜味付けはシンプルに塩、胡椒、バ...
地物のレンコンが美味そう
今日は野菜の仕入れで夢未市へ。野菜の種類が少ないなぁ〜と思いながら見ていると､､､地物のレンコンが！...