春を感じて
野菜仕入れてきました、春を感じる野菜もちらほらと出ていましたよー。菜の花は年末から天ぷらなどでお...
地物わかめ
神奈川の新わかめです、春が近づいてます。寒ぶりと一緒に「しゃぶしゃぶ」してください。
朝〆極上の石鯛
今日は朝〆神経抜きの極上「石鯛」を是非。まだまだバキバキですので塩とすだちでサッパリと召し上がっ...
今日の旨い肉
Ａ5黒毛和牛のイチボです。言わずと知れた旨い部位、限定２皿。さて、明日の火曜日は通常通り定休日とさ...
和韻特製おせち
やっと写真撮りが出来ました。まだチラシも出来ていないのに、有り難い事にすでに約半数のご予約をいた...