立派な鰡子、唐墨仕込みます。
昨日捌いた鰡のお腹には立派な立派な美しい子が入っていましたよ〜美味しい唐墨に仕込みます！昨日は貸...
口福になるやばい奴は独り占めで。
「口福になるやばい奴」出来ました！軽く混ぜて口へ運ぶと、口いっぱいに広がる美味しさ。小さな器で提...
とろ〜り旨い、真鱈の白子
綺麗な綺麗な真鱈の白子を仕入れましたよ〜炙りが人気ですがもちろんポン酢や天ぷらもOK！お好きな食べ...
大磯の地魚が旨い！
定休日前の本日11/13、大磯の朝どれ鮮魚「カワハギ」「コショウ鯛」が入荷しました。カワハギはもちろん...
野菜も秋から冬へ
野菜の仕入れで厚木の夢未市へ。葉物が増えてきましたね〜大きなブロッコリーもありました。段々と秋野...